Kartal'da son zamanlarda börek ve pide fiyatlarında yaşanan büyük artış, bölge halkının tepkisine neden oluyor.Yetkililer, un fiyatlarının %40, işçilik giderlerinin %45 ve işletme maliyetlerinin %40 oranında arttığını belirtiyor. Bu maliyet artışları, fiyatları yükseltmesine neden oluyor açıklamasını yaparken,Fiyat Artışları Mahalle Mahalle Farklılık Gösteriyor
Börek ve pide fiyatları, genellikle işletme sahiplerinin belirlediği fiyatlarla satışa sunuluyor. Ancak, bu fiyatlar yerel esnaf odaları ve federasyonların tavsiyelerine bağlı olarak değil, tamamen işletmelerin maliyet hesaplamalarına göre değişiyor. Bu nedenle, Kartal’daki fırınlar ve börek salonlarında fiyatlar arasında büyük tutarsızlıklar görülüyor.
Kartal’da Ramazan Sonrası Fiyatlar Dolar Gibi Artıyor!
Ramazan ayı öncesinde 20-25 TL bandında olan sade pide çeşitleri, Ramazan sonrası 35 TL'nin altına inmiyor. Pide çeşitlerinde de benzer bir artış söz konusu. Vatandaşlar, “Girdi maliyeti tamam da, bu işin bir standardı, denetimi yok mu?” diyerek fiyat artışlarına tepki gösteriyor.
Denetimsizlik Vatandaşı Çileden Çıkartıyor
Fiyatların sürekli artmasına rağmen denetimlerin yetersiz olması, özellikle küçük börekçilerde büyük bir sorun haline gelmiş. Mahalle arası işletmeler de fiyatlarını diledikleri gibi belirliyor. Kartallılar, etiket kontrolü yapacak, fiyat tarifelerini soracak kimse olmadığını belirtiyor.
“Kartal Börek Endeksi” Sosyal Medyada Gündemde
Sosyal medya kullanıcıları, fiyat değişimlerini harita üzerinde göstererek “Kartal Börek Endeksi” adı altında eğlenceli paylaşımlar yapıyor. Bu paylaşımlar, aynı ürünü farklı semtlerde %50’ye varan fiyat farkıyla satılmasının kafa karıştırıcı olduğunu vurguluyor.
Vatandaşlar Çareyi Denetimlerde Görüyor
Fırıncılar fiyat artışlarının gerekçesini arttırılan kira, elektrik, su, personel ve hammadde maliyetlerine dayandırsa da, Kartallılar artık bu gerekçelere ikna olmuş değil. Vatandaşlar, belediye ve esnaf odalarının bu artışları denetlemelerini ve denetim mekanizmalarının güçlendirilmesini talep ediyor.
“Börek Artık Lüks Oldu!”
Emekli bir vatandaş, her sabah torununa börek almak için fırına gittiğini ancak fiyatların yüksekliğinden dolayı artık evde patatesli gözleme yapmaya başladığını belirtiyor. Üniversite öğrencisi Derya ise, kampüse giderken alışık olduğu börek alışverişinin artık lüks olduğunu ve haftada bir kez alabileceğini söylüyor.
Fiyat Artışlarının Denetlenmesi İçin Çağrı Yapılıyor
Kartal’daki fiyat artışlarının, sadece büyük caddelerde değil, mahalle arasındaki işletmelerde de etkili olduğu belirtiliyor. Belediye ekiplerinin denetimleri artırması gerektiği savunuluyor. Ayrıca, fiyat tarifelerinin açıkça asılmaması durumunda yaptırımlar uygulanması gerektiği konuşuluyor.
Kartallı vatandaşlar artık sadece kira değil, börek fiyatlarının da cep yaktığını belirterek, fiyat artışlarının denetimsizliğinden şikayetçi. Fakat, çoğu kişi, bu durumun denetim ve standartlaşma ile çözülebileceğine inanıyor.
