Milli Eğitim Bakanlığı (MEB) Uluslararası Gastronomi Festivali ve Aşçılık İstanbul Bölge Yarışması, Kartal Sabiha Gökçen Kız Meslek ve Teknik Anadolu Lisesi’nde coşkuyla gerçekleştirildi. Etkinlikte MEB Mesleki ve Teknik Eğitim Genel Müdürlüğü Eğitim Ortamları ve Öğrenme Süreçlerinin Geliştirilmesi Daire Başkanı Ercan Alpay, İlçe Milli Eğitim Müdürü Mustafa Kıraç ve İl Milli Eğitim Şube Müdürü Hakan Aygün de yer aldı.
GASTRONOMİ DÜNYASINDAN YOĞUN KATILIM Yarışmaya, farklı liselerden gastronomi alanında eğitim gören öğrenciler ile öğretmenler, şefler ve sektör temsilcileri katıldı. Yarışmacılar, hem bireysel hem de takım halinde yeteneklerini sergileyerek birbirinden lezzetli yemekler hazırladı. Organizasyon, hem yerel hem de uluslararası mutfaklardan örneklerle renkli görüntülere sahne oldu.
GENÇ ŞEFLERİN YARATICILIĞI GÖZ DOLDURDU Festival boyunca düzenlenen çeşitli atölye çalışmaları ve gösteriler, katılımcıların gastronomi dünyasındaki son trendleri ve yenilikleri deneyimlemelerine olanak tanıdı. Yarışmada, genç şeflerin kullandığı özgün tarifler ve yaratıcı sunumlar dikkat çekti. Jüri üyeleri, değerlendirme sırasında lezzet, sunum, hijyen ve yaratıcılık gibi kriterleri göz önünde bulundurdu.
ÖDÜLLER SAHİPLERİNİ BULDU Yarışma sonunda dereceye giren öğrencilere ve okullara çeşitli ödüller verildi. MEB yetkilileri, bu tür etkinliklerin öğrencilerin mesleki gelişimlerine büyük katkı sağladığını ve sektöre donanımlı bireyler kazandırdığını vurguladı.
Etkinlik, geleceğin şef adaylarına ilham kaynağı olurken, katılımcılar arasında dayanışma ve öğrenme fırsatları sundu. Festivalin gelenekselleşmesi ve önümüzdeki yıllarda daha geniş katılımla gerçekleştirilmesi hedefleniyor.
